November 3rd, 2017

Мелодии и ритмы Италии ..на кухне.

На прошлой неделе побывала на удивительном кулинарном мастер-классе.Итальянская кухня с сюрпризом)
Нашим кулинарным гуру на этот раз был un italiano vero Маурицио Фелистад.
Сицилиец, кулинар и музыкант. Он закончил кулинарную школу «Альбергерра» в Катании и консерваторию в Мессине на Сицилии. Открыл собственный ресторан Грота ди Улиссе, потом работал на круизном лайнере Коста де Конкордиа. Там познакомился со своей будущей женой, Еленой. Причем встреча ознаменовалась трагическими обстоятельствами-корабль потерпел крушение, но они спаслись и теперь это прекрасный тандем. На нашем МК Елена переводила Маурицио(хотя очень много слов по-русски он и так знает)).
IMG_5850.jpg

Итальянцы ведь сами знаете какие-шустрые, Очень шустрые и живые. А готовили мы итальянскую кухню, ну как готовили? Работали все присутствующие и активно работали. Шеф наш вместе со всеми и готовил, и объяснял, и руководил. Была этакая движуха отменная, prego prego!!Только успевай.

IMG_6139.jpg
Collapse )


Ну а что же мы готовили , спросите вы? Uno momento!

Прошу под кат!Collapse )

Спасибо замечательной и любимой кулинарной студии Clever и сообществу mosblog за приглашение!!